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人造肉生產商今年將推人造豬肉和香腸

2020-01-08 10:05:44  來源:站長之家

植物肉制作的Impossible Burger 2.0曾是 2019 年CES展會上最受歡迎的產品之一,美國人造肉生產商Impossible Foods在今年又帶著人造豬肉和人造香腸兩款新產品重返CES 2020。

據theverge介紹,同人造肉漢堡Impossible Burger 一樣,Impossible Foods推出的人造豬肉(Impossible Pork)和人造香腸(Impossible Sausage)都不含麩質和動物激素以及抗生素,它們都以大豆為主要成分,均含有可以讓人造豬肉外觀和味道都像肉的血紅素。

Impossible Foods繼續與漢堡王合作,從 1 月 13 日開始,美國多個地區 139 家漢堡王餐廳將開始提供人造香腸。不過,目前尚不清楚人造豬肉具體上市時間。該公司CEO帕特-布朗在這次活動前對媒體表示,該公司在不久的將來還將推出人造羊肉、魚肉和乳制品等產品。

當然,Impossible Foods并不是第一家推出人造香腸的公司,其競爭對手Beyond Meat自 2018 年以來就推出了Beyond Meat。

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